Sëmundja celiake është një gjendje që prek zorrën e vogël, e shkakuar nga një përgjigje imune anormale, ose ndjeshmëri, të një proteine dietike të njohur si gluten. Gluteni është gjetur në thekër, grurë dhe elb, dhe në shumicën e llojeve të tërshërës. Ndjeshmëria ndaj glutenit shkakton inflamacion dhe dëme në zorrën e hollë, dhe ndonjëherë dëmtimi është aq i rëndë saqë zorra nuk është në gjendje për të absorbuar ushqyesit thelbësorë, duke e çuar kështu në kequshqyerje.
Sëmundja celiake prek rreth 1% të njerëzve, dhe është diagnostikuar më shpesh vitet e fundit. Shumë njerëz me sëmundjen celiake nuk e kuptojnë që e kanë atë.
Simptomat e sëmundjes celiake ndryshojnë shumë nga personi në person. Disa persona mund të mos kenë fare simptoma, ndërsa të tjerë ankohen për lodhje dhe simptoma gastrointestinale. Disa nga simptomat më të zakonshme përfshijnë:
Fëmijët me sëmundjen celiake gjithashtu mund të kenë rritje të ngadaltë ose humbje peshe, nervozizëm, një bark të fryrë dhe zhvillim të vonuar.
Disa njerëz me sëmundjen celiake mund të kenë gjithashtu një gjendje të lidhur me keqtretjen e disa ushqimeve të caktuara të dietës. Mungesa e vitaminës D mund të shkaktojë osteoporozën – një gjendje që rezulton në kockat e buta dhe delikate, gjithashtu të njohura si rakit tek fëmijët; dhe niveli i ulët i kalciumit dhe Vitaminës D mund të shkaktojë osteoporozën – një humbje të densitetit të kockave që i bën kockat e dobëta dhe më të prirura për thyerje. Mungesa e hekurit, folates ose vitaminës B12 mund të shkaktojë aneminë.
Në njerëzit me sëmundjen celiake, zorra e hollë skuqet kur janë konsumuar ushqimet që përmbajnë gluten. Ky inflamim dëmton zorrët, të cilat zakonisht janë të vogla, në majë të qelizave mbi villus që janë përgjegjës për absorbimin e përbërësve nga ushqimi. Kur villit janë të dëmtuara, ato mund të shkatërrohen, duke e bërë më të vështirë për ju absorbimin e përbërësve.
Shkaku kryesor i sëmundjes celiake nuk është përcaktuar. Gjithsesi, ka disa faktorë që mund të ndikojnë tek ju për rritjen e rrezikut, duke përfshirë:
Njerëzit e çdo lloj moshe mund të preken, por simptomat shfaqen vetëm pasi gluteni është vendosur në dietë. Ndonjëherë një ngjarje stresuese, e tillë si një infeksion, plagosje, ose kirurgji, do të shkaktojë simptoma të sëmundjes celiake.
Sëmundja celiake mund të jetë e vështirë për tu diagnostikuar, sepse simptomat janë të ndryshueshme. Nëse mjeku juaj dyshon që të keni këtë gjendje, analizat e gjakut mund të urdhërohen që të kontrollohen për antitrupa të caktuara.
Disa nga testet e gjakut që mjeku juaj mund të kërkojë përfshijnë:
Nëse testi i gjakut tregon nivel të lartë të antitrupave, ju mund të këshilloheni për të bërë një autopsi të zorrës së vogël për të konfirmuar diagnozën. Një biopsi përfshin marrjen e një mostre të vogël të indeve dhe shqyrtimin e saj në mikroskop. Nëse ju keni sëmundjen celiake, do të ketë prova të dëmtimit në rreshtimin e zorrëve të vogla.
Për të bërë biopsinë, doktori juaj do ta realizojë me endoskopinë – një test ku endoskopi (një tub i gjatë, i hollë dhe fleksibël me një kamera në fund) kalon poshtë fytit tuaj në mënyrë që doktori mund të shohë brenda stomakut dhe zorrëve të vogla. Një instrument special kalon përmes endoskopit për të marrë mostra të vogla të zorrëve tuaj.
Testet e mëtejshme të gjakut për të kontrolluar mangësitë e të ushqyerit janë të nevojshme. Mjeku juaj mund të kërkojë të kontrolloni nëse ju keni një mangësi në hekur, folate, vitaminë B12, kalcium ose vitaminë D.
Nuk ka një shërim për sëmundjen celiake, por ajo mund të trajtohet me një dietë të mos përdorimit të glutenit. Shumica e njerëzve gjejnë se në momentin që gluteni është përjashtuar nga dieta e tyre, simptomat e tyre përmirësohen në mënyrë dramatike për shkak se inflamacioni në zorrën e vogël zgjidhet shpejt, dhe çdo dëmtim në rreshtimin e saj mund të shërohet. Njerëzit me sëmundjen celiake duhet të rrinë në dietën pa gluten për pjesën tjetër të jetës së tyre për të parandaluar inflamacionin e mëtejshëm.
Është e rëndësishme të theksohet se ju nuk duhet të filloni një dietë pa gluten para se të testoheni për sëmundjen celiake, sepse kjo mund të ndryshojë rezultatet e testit dhe ta bëjë diagnozën më të vështirë.
Një mjek diete mund t’ju këshillojë sesi të përjashtoni glutenin nga dieta juaj dhe sugjeron alternativa të të ngrënit shëndetshëm. Ka shumë mundësi që ju të bëheni ekspert në të lexuarit e etiketave ushqimore dhe të të kuptuarit se cilat janë ushqimet që janë mirë të shmangen.
Një numër i vogël i njerëzve që kanë dëmtuar rëndë zorrët e vogla nuk përmirësohen menjëherë me një dietë pa gluten. Këta njerëz mund të kenë nevojë për ilaçe për të ndihmuar uljen e inflamacionit, të tilla si kortikosteroidet. Disa njerëz gjithashtu mund të kenë nevojë të trajtohen për mangësitë ushqyese, me vitamina dhe minerale.
Gluteni është gjetur në përgjithësi në ushqime të bëra nga kokrra të tilla si buka, makarona, drithëra pastë dhe biskota. Megjithatë, është e mundur që të blihen alternativa glutenike për këto ushqime, të cilat janë të përbëra nga misri, oriz soje, apo të tjera kokrra glutenike.
Ka edhe përbërës të tjerë ushqimorë dhe suplemente ushqimore që mund të përmbajnë gluten, të tilla si aromatizues dhe niseshte e modifikuar – mjeku dietik i juaji mund t’ju këshillojë se çfarë duhet të shihni në etiketat ushqimore. Përveç kësaj, ka disa ilaçe dhe vitamina që përmbajnë gluten, kështu që do t’ju duhet të kontrolloni me mjekun ose farmacistin tuaj para se të merrni ilaçe të reja.
Komentoni